凉爽的秋风一吹，随之胃口大开，就想吃点好的。大多数人认为，秋季需要进补，合理的进补能弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为过冬做好准备。
其实现在很多人都是营养过剩，根本不需要进补。特别是现在很多年轻人的工作非常紧张，活动量又少，就很容易秋后发福。而且夏季酷热，吃冷饮、喝冰饮料，人的脾胃功能已经减弱，肝脏已经承受一定的负担，秋季如果大量进补，脾胃、肝脏的负担会随之加重，如果吃过多高脂肪的、辛辣油腻的是很容易让脂肪在肝脏中堆积，诱发肝病。所以，秋季进补最好结合个人身体状况，不用刻意进补，从日常的饮食中可以得到足够的营养。
【案例】身不由己“吃”出脂肪肝
樊先生是某礼品公司的销售，每年入秋后是礼品的旺季，为扩大业务，每日的必修课就是饭桌上的应酬，体型上的变化、将军肚是难免的，他说身不由己，这是工作。可是直到自己感到不舒服，被告知患有脂肪肝的时候，他才意识到健康的重要性。在门诊嘱咐他要低脂饮食，少吃动物内脏，限酒，控制体重，定期复查。
从理论上讲，正常人的肝内总脂肪量约占肝重的5%，脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。脂肪肝的治疗关键是早发现、早治疗，然而轻度脂肪肝不痛不痒，很难通过自觉症状发现，因此很多人明知自己有脂肪肝但是不肯重视。
脂肪肝可防可治，饮食合理的搭配，结合适量的运动能有效的预防脂肪肝。
【支招】“一剂良方”预防秋季脂肪肝
预防脂肪肝最好的良方就是“饮食+运动”。饮食，要控制总热量的摄入，均衡营养才能减少脂肪的肝脏沉积的机会。建议少吃或不吃动物内脏、肥肉及鱼仔、蟹黄，减少脂肪的摄入量；多吃高蛋白质、高维生素与低糖、低脂肪的食物；可以吃些有助降脂的食品，包括燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带等。
另外，在酒足饭饱后马上喝杯茶的习惯最好也改改，至少大鱼大肉之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量鞣酸，能与蛋白质结合，减缓肠道蠕动，造成便秘，给有毒物质伤害肝脏以可乘之机。
如果说饮食是控制脂肪的“来源”，而适量运动则是给脂肪提供“去路”。运动需要坚持，最好找到适合自己的，能长期坚持的小运动，别“心血来潮”式的运动。要掌握运动的强度，中等强度的有氧运动是最为合适的，包括慢跑、跳舞、打羽毛球、中速步行（每分钟120步左右）
对于忙于工作的人，高主任提醒，该休息的时候要好好休息，别透支体力。如果长期熬夜、看电视、打牌等，是最容易引起脂肪代谢紊乱的，导致肝脏代谢障碍。
