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信息来源：第一健康 阅读 (226) 2023-08-25
养生界提倡
“早餐要好，午餐要饱，晚餐要少”
减肥党为了减肥
选择不吃晚餐
晚餐到底重不重要？
不吃会怎样？
应该怎么吃呢？
对人体来说，晚餐和早餐、午餐同样重要，都可以为人体提供能量。《中国居民膳食指南》推荐一日三餐能量占比为3∶4∶3。那么如果长期不吃晚餐，会给身体带来怎样的变化呢？
摄入营养不全面
肠胃功能紊乱
消化系统不规律
加速衰老
精神压力加大
晚餐对于健康很重要，但要注意吃对晚餐，这4个细节值得每个人学习。
晚餐的时间最好不要太晚，保持在18-19点进食，最迟不超过20点。晚餐摄入过晚容易导致体内血糖水平上升，且身体燃烧的脂肪较少，容易导致身体肥胖、影响夜间的睡眠质量。
在晚餐之后，身体几乎没有进行任何的体力劳动，所以消耗的能量也比较少。建议晚餐不要吃得过多，能量供给保持在一天的30%左右即可。
晚餐的食物选择要尽可能查缺补漏，如今天粗粮摄入不足，可以在晚餐多吃点粗粮，或者是蔬菜摄入不足则可以多吃蔬菜。尽可能让每天的食物摄入保持在12种及以上，不要食物过于单一。
近年来，我国居民生活水平不断提高，出现营养不足与过剩、营养相关疾病多发等问题。建议通过对机体营养与健康状况监测，对食物成分监测等，动态掌握身体营养状况变化，针对性的实时调整和完善营养素的摄入。通过营养代谢能力基因检测，了解个体消化吸收能力，确定个体的营养需求量，私人订制专属“营养食谱”。
晚饭要细嚼慢咽，有助于营养吸收和食物消化，还能增加饱腹感，控制进食量，保护牙齿，稳定血糖。吃晚饭最好控制在30分钟左右，进食不宜过快。
保持身体健康，除了每天吃好三餐，还有一个关键就是，保障好肠道健康。想要肠道健康，不仅要补充益生菌，更要给益生菌提供健康的“粮食”，也就是益生元。
素材来源 | 科普中国、洛阳卫健委
整理编辑 | 深圳第一健康
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